اليك بعض الأفكار لوجبات إفطار وسحور صحية تضمن لك غذاءً متوازنًا ومتنوعًا خلال رمضان مع عدم زيادة الوزن. تحتوي هذه الوجبات على مكونات من المجموعات الغذائية الخمسة الرئيسية وقد تم وضع هذه الخطة الغذائية بواسطة خبراء طبيين في مجال التغذية.
كسر الصيام يجب أن يكون بتناول بضع حبات من التمر وذلك لأن التمر يحتوي على سكريات بسيطة سهلة الهضم مما يزود الجسم بدفعة سريعة من الطاقة بعد الصيام. كما يجب إضافة الماء، العصائر والتمر الى كل وجبات الإفطار والسحور.
مقترحات لخطة غذائية للإفطار والسحور
سحور (1): وعاء من العصيدة مع الحليب، شريحة من خبز التوست مع القليل من المكسرات المالحة.
إفطار (1): خبز البيتا مع دجاج، سلطة، حمص وقطعة أو قطعتين من الحلويات مثل البقلاوة أو الكنافة أو القطائف.
سحور (2): حبوب الإفطار المصنوعة من القمح مع الحليب، فطيرة أو كعكة صغيرة مع حبة موز أو تفاح.
إفطار (2): دجاج مع أرز مسلوق، سلطة وللتحلية سلطة الفواكه مع القليل من الكريمة.
سحور (3): خبز من دقيق القمح الكامل مع كوب من الزبادي وحبة برتقال أو كمثرى.
إفطار (3): سمك مشوي مع خضار مشوي أو سمك بالكاري مع أرز وللتحلية قطعة من حلوى الشعيرية الباكستانية.
سحور (4): جبن، ملعقة واحدة من المربى مع شريحة توست والقليل من الفواكه المجففة.
إفطار (4): المعكرونة المطبوخة مع الخضار والدجاج أو السمك، وشريحة من الكيك مع الكسترد.
اختاري ما يناسبك من المقترحات السابقة ولا تنسي شرب الكثير من الماء مع إضافة التمر لوجباتك.