سلطة يونانية

المقادير

< 200 غرام من جبن الفيتا 

< حبتا فلفل أخضر

< حبتا بصل ـ أحضر

< 100 غرام من الزيتون الأسود 

< زيت زيتون 

< ملعقة صغيرة خل بلسمي

< ملعقة صغيرة من مزيج الأعشاب

< ملح 

< إبزار

طريقة التحضير

< اغسلي وقطعي الطماطم إلى مكعبات ونظفي الفلفل من البذور والقشور البيضاء وقطعيها إلى مكعبات.

قشري وقطعي البصل الأخضر وقطعي الجبن إلى مكعبات. في سلطنية، ضعي المكونات السابقة واسكبي الخل مع بضع قطرات زيت وتبلي بالملح والإبزار ثم أضيفي الأعشاب. قلبي جميع المكونات برفق وضعيها في الثلاجة إلى حين موعد التقديم.